juni 2008


orach1429
Rød Havemælde Atriplex hortensis

Var havemælderne de første til at udvikle det moderne nano-cover?
Se selv hvor effektivt bladet skyr vandet.

Havemælde er meget let at dyrke. Den skal sås meget tidligt, gerne allerede om efteråret. Når først den er etableret i haven vil den gerne så sig selv fra år til år, og da den er let at fjerne, er den lettere at håndtere end så meget andet ukrudt. Den er nærmest en hjælp, fordi den udkonkurrerer en del af det mere besværlige ukrudt.
Jeg blander den i salaten, hvor den røde farve sætter humøret op. Den smager meget neutralt, men er alligevel en meget sund plante, rig på vitaminer og mineraler.

Reklamer

blackcurrant1418
Solbær Ribes nigrum

I dag var det tid at høste solbær. Det blev til 750gr fra to unge buske, nok til hjemmelavet syltetøj.

Solbærblade høster vi også, især i sensommeren. De er gode til saltagurker, surkål og urtethe, med den fine solbæraroma.

Sortsnavnet kender jeg ikke. Vi havde en anden sort, men I min brors have stod nogle solbærbuske, hvis bær smagte bedre. Planterne var næsten bladløse, da sorten er modtagelig for svampesygdomme. Vi besluttede dog, at smagen var vigtigere end sundhed/udseende, og fik et par aflæggere. Vi har ikke oplevet bladfald, faktisk trives buskene rigtigt godt her i haven.

eggplant1415
Årets anden auberginehøst fra drivhus

Så blev det tid at høste auberginer igen. Skorospely har denne gang tre høstklare frugter, Rima F1 den første og Almaz den første. Rima er den største frugt, næsten i supermarkedstørrelse, det er en fantastisk sort, men en F1 hybrid. Derfor kan jeg ikke selv tage frø, og have den samme sort igen næste år. Jeg ved ikke, om den overhovedet er i stand til at sætte spiredygtigt frø.

Flere indlæg om aubergine

tomato1396
Tomat ‘Whippersnapper’ Lycopersicon lycopersicum

Whippersnapper er en lille sprinter. Den står på terassen, men modner alligevel før tomaterne i drivhuset. Det er en lille busktomat. Den skal ikke knibes, bare hænge ud over krukkekanten, eller støtte sig til nogle grene stukket rundt i krukkekanten. Jeg planter den altid i grupper på 3-9 planter. Farven er rosarød, smagen er god når vejret er varmt, i kolde grå perioder er den knap så spændende. Den bærer overvældende, men ikke så længe. Den er simpelthen en god sæsonstarter.

artichoke1390
Artiskok ‘Herrgård’ Cynara scolymus

I dag høstede jeg de største artiskokker. Nu ligger de under vand, så insekterne frivilligt forlader dem.
Det er ikke hvert år jeg får høstet blomsterne, for de er utroligt smukke.

artichoke1393
venstre, Egen sort uden navn, midt og højre ‘Herrgård’

artichoke1394
Artiskokker og skrællet stængel er nu kogt

artichoke1395
De kogte artiskokker hviler nu i en lage af kogevandet, eddike citronsaft, hvidløg og rosévin

H.C. Andersen skrev om dem i eventyret “Gartneren og Herskabet”, hvor han kalder artiskokken “Hindostans Lotus”.

Mere om artiskok

DSCN1383
Solhvervsnatten, 21/6 22:39

I nat havde vi årets korteste nat. Inden sengetid gik jeg ud og tog et billede. Lille digitalt kamera, autoindstilling, slå blitzen fra og trykke af. Håndholdt, og allivel lys nok til et billede.
Hvor jeg elsker de lyse nætter.

Syrener i måneskin

garlic1369
Grethe, uden sortsnavn Allium sativum

I dag høstede jeg de første hvidløg. Det er nok den varme tørre periode der har fremskyndet høsten.
Grethe er et flettehvidløg uden sortsnavn, fra supermarked via kollega Grethe. Et hvidløg af meget fin hvid farve. Størrelsen er middel, der er dog et hvidløg der er værd at dyrke, særligt hvis man ønsker at flette en ranke med rent hvide hvidløg. Det plejer at holde til ind i januar. Dyrket i haven siden 2004.

garlic1372
Lorz Italian Allium sativum,
er stadig meget klein og dårligt udviklet. Det var tredje dyrkningssæson, og da den aldrig rigtigt har udviklet sig, er den lagt på køkkenbordet. Den er hermed opgivet efter tre år i haven.

garlic1370
Hanoi, uden sortsnavn Allium sativum
Et meget lille hvidløg jeg fik tilsendt sidste år, hjembragt fra Hanoi i Vietnam af en dansk turist. Feddene har udviklet sig til enkeltfedshvidløg. Første år i haven.

garlic1371
Frøposen, uden sortsnavn Allium sativum
Jeg fik nogle yngleknopper sidste år af en frøsamler, der i sin tid købte klonen hos Frøposen. Jeg har endnu ikke fundet frem til klonens navn. De er nu blevet til enkeltfedshvidløg. Første år i haven.

garlic1373
Bodils kinesisk, uden sortsnavn Allium sativum
Fremdyrket af ganske små yngleknopper, derfor er enkeltfedshvidløgene også små, ja ikke større end yngleknopperne på mange andre sorter. Første år i haven.

Se mine hvidløgssorter 2007

Næste side »