DSCN2996
Hvidløg (Allium sativum) Persian Star

Sidste år undlod jeg at høste ét hvidløg af Persian Star, da jeg forsøgte om jeg kunne høste frø fra blomsterne. Siden har det hvidløg været i sommerdvale, vågnet til rodvækst i efteråret og skudt blade op i vintertiden, for at vokse sig til en lille tæt gruppe af hvidløgsplanter. I dag blev gruppen høstklar, og til sammenligning høstede jeg et normalt Persian Star, som nok kunne vokse sig større en uge endnu.

Tidligere har jeg prøvet at lade hvidløg stå samme sted i flere år. Min erfaring er at de sygner hen og forsvinder. Det får mig til at tro at sommerhvilen, hvor de blivet taget op og tørret, fremmer hvidløgsplanternes sundhed. Det samme kendes fra tulipaner, hvor kun enkelte sorter klarer at stå og blomstre i haven år efter år. De fleste skal tages op og lægges igen for at trives i danske haver.