Skrubtudsen0185A
Skrubtudsen i 2007

Skrubtudsen er ikke kommet tilbage fra vandhullet i kvarteret. Nu tror jeg ikke mere den vil komme igen. Den boede her i haven før vi flyttede ind i 1995, og var allerede da en voksen tudse. Jeg er overbevist om at den er død. Haven tænker vi stadig på som skrubtudsens have, for den kom jo først. Og vi har levet havelivet med den i de mange år. Nu går vi og håber på en ung skrubtudse vil flytte ind og give os selskab i haven.

Reklamer

DSCN3474
En have med udsigt

Nu genså jeg Merete og Ejners have. Sidst var i foråret, denne gang ser jeg haven efter første frost. Haven ligger i en landsby, med udsigt over mark og skov.

DSCN3475
Salvie (Salvia officinalis)

Den store salvie med de krogede stammer fik mig til at tænke på kongeegen i Jægerspris nordskov. Alder kan tilføre planter en helt ny dimension. Det er den flotteste salvie jeg har set.

DSCN3478
Kirsten og Merete fordybet i havesnak

Når havefolk mødes i en have går snakken. Det er forunderligt hvor forskelligt vi mennesker kan dyrke vores haver. Vi spiste os forbi de forskellige frugttræer, spiseæbler, madæbler, pærer, blommer, hasselnødder og vindruer.

DSCN3481
Den gamle vin

En meget gammel vin har erobret toppen af nogle æbletræer. Den stod i gamle dage i et drivhus, men har siden klaret sig i det fri. Kan det være den gamle sort Frankenthaler?

DSCN3480
Cikoriesalat

Der er stadig mange afgrøder i køkkenhaven. Cikoriesalaten smagte vi til frokost – uhm… Vi fik også porre og en hvidløgsmayonaise med ‘Susan Delafield’ Hvidløg.
Tak for en dejlig dag.

DSCN2739
Skovløg (Allium scorodoprasum) over purløg (Allium schoenoprasum)

På en tur til jylland fik jeg chancen for at se haven hos Inge Lise og Brian. Brian har flere havesider, Gourmethaven og Potager.dk – smuk køkkenhave.
Det smukke bed med skovløg med en bund af purløg gik lige i hjertet på mig. Haven er alsidig, med både blomsterbede, køkkenhave og to drivhuse.

DSCN2740
Køkkenhaven er anlagt i praktiske højbede

Haven har mange små praktiske detaljer. Bemærk f.eks. sollampen ved højbedene. Den bliver nyttig, når man skal finde lidt grønt til maden ude i efterårsmørket efter en lang arbejdsdag. Kompostbunken er placeret midt i haven, så den er let at komme til. Ikke noget med at gemme den af vejen. Det viser, at man i haven forstår at værdsætte komposten. Vi burde vel alle sætte kompostbunken på havens hædersplads, et klart og fint signal.

DSCN2745
Inge Lise og Brian ved deres spinatranke (Hablitzia tamnoides)

Den specialitet der står allerflottest i haven lige nu er spinatranken. Det er en slyngplante fra Kaukasus, hvor bladene om foråret-forsommeren spises som spinat. Smagen er mere rund og fyldig. Planten er svær at skaffe, men gennem Frøsamlerne har man i år kunne få frø. Den står meget flot hos Inge Lise og Brian, det er ikke altid den trives så godt i danske haver. Nu håber vi det er en plante der vil trives de næste mange år på samme sted. Det er en gammel nytteplante, der gik i glemsel for hundrede år siden. Den har dog klaret sig bl.a. i Estland, og nu kommer den så tilbage til Danmark.

DSCN2743
Spinatranke med blomsterstand

Spinatranke er beslægtet med stolt-henriks gåsefod, som det ses både på blade og blomst. Den stammer fra skovområder, hvor den slynger sig op i træerene, derfor skal det nederste af planten ikke stå i den stærkeste sol.

DSCN2738
Gul iris (Iris pseudacorus)

Den gule iris har fået en lidt tør plads. Sumpplanten reagerer ved at lave kortere blade. Derfor træder blomsterne meget tydeligt frem i Inge Lise og Brians have. Det er da værd at efterligne.

Tak for et fint havebesøg!

DSCN2698
Rie og NO omgivet af sødskærm (tv.) og kvæde (th.)

Haven hvor Rie og NO udfolder sig er fuld af spændende usædvanlige ting, en rigtig frøsamlerhave. Ved hoveddøren står et tørstetræet for at citronsommefuglens larver kan finde føde. Æbletræerne består hver især af flere sorter, podet på hinanden. På den måde kan de dyrke flere af de gamle sorter på ganske lille plads. De får ikke så mange æbler af hver sort, men en rigdom af æblesorter gennem sæsonen.

DSCN2691
Kvæde Cydonia oblonga

Kvæden fangede øjeblikkeligt min opmærksomhed. På afstand lignede den en underskøn vildrose. På nært hold er de enkelte blomster også smukke. Jeg har sjældent set noget så romantisk som denne kvæde.

DSCN2700
Aubergine, peber og tomat

De sarte planter, som aubergine, peber og tomat var allerede plantet ud, og ser ud til at trives. Måske er jeg selv for pessimistisk når jeg venter til efter grundlovsdag? Det er vist første gang de har auberginer på friland, men peber og ikke mindst tomat har de mange års erfaring med.

DSCN2692
Camassia sp.

En flot klump af Camassia stod også i haven. Det er en løgplante som var værdsat af indianerne, der gravede dem op for at spise løgene. De var så elskede, at der kunne opstå krige om de enge hvor de groede. NO fortæller at den er nem og hårdfør, men smagen har de ikke prøvet endnu.

DSCN2699
Lidt af køkkenhaven

I køkkenhaven finder man hvidløg og korn (jeg har glemt hvilken art) foran kvan og sødskærm i en frodig kombination. For år tilbage har jeg selv fået hvidløgssorter fra denne have.
Efter havevandringen blev jeg budt på kvan-rabarbersaft. Det var en ualmindelig god kombination, som jeg ikke før havde smagt.
Tak for en smuk oplevelse.

DSCN2529
Hulrodet lærkespore Corydalis cava

Pludselig fik jeg øje på den, der mellem mine iris. Mit gamle ønske om en hulrodede lærkespore i haven var pludseligt opfyldt, uden at noget menneske havde løftet en finger! Jeg kender den fra skovene, hvor den nogle steder dækker skovbunden her i april. Den kan vist ikke spises, men den glæder mig inderligt 🙂 – så ukrudt kan det ikke være.
Det er et af de øjeblikke den dovne havemand får løn som fortjent!

DSCN2492
Tre kloner af ulluco, Ullucus tuberosus

Forleden hentede en frøsamler den artiskok plante jeg havde lovet ham. Med sig havde han tre knolde af ulluco til mig – Tusind tak! Han havde været i Peru, og købt lidt med hjem.

Sidst jeg forsøgte med ulluco gik det ikke godt, den ville ikke spire.

Jeg tror det går bedre denne gang, for disse knolde er købt rundt om på markedspladser i Peru. Det er vist meget usandsynligt at de er bestrålet for at hæmme spiring. Nu ligger de i hver sin potte i drivhuset og jeg venter utålmodigt.

DSCN2441
Yacon (Smallanthus sonchifolius)krone i marts

Jeg har før skrevet om yacon

Sidste år overvintrede jeg yaconkronerne uden de store glatte rødder som jeg spiste. Det var dumt, for de overlevede ikke – så lærte jeg det!
I efteråret var Kirsten sød at give mig to planter da hun høstede sine yacon. Denne vinter har jeg gjort som med mine Dahlia, og det ser godt ud. I grunden har jeg gjort som sidste år. Lagt knoldene i bunden af spisekammeret, omkring jul, da de var passende tørre kom jeg en plasticpose over, så udtørringen bremses. Den vigtige forskel er, at jeg sidste år gemte kronerne uden de store rødder, denne gang lod jeg rødderne blive på. De store rødder ser nu rynkede og tørre ud, men kronerne (de små knolde øverst, med vækstøjne) er sprøde og friske.

Nogle af kronerne har jeg brækket af i dag og sat i bunden af drivhuset i potter, dækket af bobleplast. Så regner jeg med at de forbliver frostfri. Jeg er nysgerrig efter at se, om det er bedst at få dem i potter nu, eller vente til april og lægge dem direkte i havejorden samtidigt med Dahlierne.